KOMESZ -2060043 Aroma liquido di manzo arrosto

Panoramica del prodotto

Caratteristiche principali dell'aroma

1. Aroma arrosto multistrato e autentico: Questo aromatizzante cattura perfettamente il sapore corposo del manzo arrostito lentamente. La nota di testa colpisce con un distinto aroma di grigliata al carbone, la nota di cuore rilascia il sapore di manzo naturale, morbido e ricco, e il finale lascia un retrogusto carnoso duraturo e soddisfacente. Le transizioni di sapore sono fluide tra gli strati, evocando istantaneamente i ricordi gustativi dei consumatori di autentici piatti di manzo arrosto.
2. Sinergia aromatica e riduzione degli odori: Non solo esalta l'umami intrinseco degli ingredienti alimentari, ma maschera efficacemente anche i sapori di pesce o sgradevoli negli alimenti trasformati. Se abbinato ad altri condimenti, raggiunge la sinergia aromatica, rendendo il gusto complessivo del prodotto più rotondo e ricco senza sopraffare i sapori originali degli altri ingredienti.
3. Stabile ritenzione dell'aroma: Grazie alla sua formula raffinata, l'aroma rimane stabile e non si dissipa facilmente durante la lavorazione e la conservazione degli alimenti. Sia nella cottura ad alta temperatura che nel congelamento a lungo termine, mantiene il suo puro aroma di manzo arrosto, garantendo un sapore costante dei prodotti finali — coerente con i requisiti di controllo del processo degli standard ISO 22000 e HALAL.

Scenari applicativi versatili

1. Prodotti a base di carne: Ideale per carne brasata in salsa, salsicce di carne, ripieni di ravioli e ripieni di panini al vapore. Esalta il sapore di carne e rende il gusto più ricco e memorabile, con la tracciabilità delle materie prime che soddisfa entrambi i requisiti di certificazione.
2. Snack: Adatto per snack soffiati, snack piccanti, patatine al gusto di manzo e altri alimenti casuali. Aiuta a creare sapori distintivi e attraenti, rendendolo una scelta perfetta per i marchi che si espandono nei mercati dei consumatori musulmani.
3. Alimenti pronti: Perfetto per noodles istantanei, alimenti surgelati e pasti pronti. L'aggiunta ai pacchetti di condimenti arricchisce gli strati di sapore, con la sua resistenza al calore che garantisce prestazioni stabili nella lavorazione industriale.
4. Condimenti e catering: Applicabile a condimenti composti, basi per brodo, sughi e salse. Può essere utilizzato anche nella cucina del catering per migliorare rapidamente i sapori dei piatti, particolarmente adatto per esaltare i sapori delle ricette a base vegetale e vegane, nel rispetto delle norme HALAL.

Linee guida per l'uso

1. Dosaggio consigliato: Il dosaggio consigliato è 0,25–1,5 per 1000 parti del prodotto finito. Per riferimento, iniziare con 5 gocce per 100 g di cibo o 5–10 g per litro/chilogrammo di preparazioni alimentari, quindi regolare in base all'intensità del sapore desiderata e al tipo di cibo. Per la cottura al forno, aumentare opportunamente il dosaggio per compensare l'eventuale perdita di sapore durante la lavorazione ad alta temperatura.
2. Metodo di utilizzo: Può essere aggiunto direttamente agli ingredienti alimentari e mescolato uniformemente, oppure prima miscelato in burro, olio o altri ingredienti umidi prima di essere incorporato nelle formule di produzione. Non è necessario alcun pretrattamento complesso, garantendo un funzionamento semplice ed efficiente. Nota: Il prodotto è solo per la trasformazione alimentare industriale e non deve essere consumato direttamente.

Conservazione e confezionamento

1. Opzioni di confezionamento: Offriamo soluzioni di confezionamento flessibili per soddisfare i requisiti di igiene e tracciabilità ISO 22000. Il confezionamento standard include bottiglie da 1 kg; sono disponibili anche confezioni da 25 chilogrammi con sacchi esterni di carta kraft o fusti di cartone rivestiti con sacchi di film di polietilene ad alta pressione. È possibile fornire confezioni personalizzate in base alle esigenze del cliente, supportando diversi scenari di produzione e trasporto.
2. Condizioni di conservazione: Sigillare e conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, evitando la luce solare diretta, il freddo estremo e gli ambienti umidi — coerente con le specifiche di controllo dello stoccaggio di entrambe le certificazioni. La durata di conservazione è di 24 mesi se conservato come richiesto. Un leggero scurimento del colore durante la conservazione è normale e non influisce sulle prestazioni del prodotto; mescolare bene prima dell'uso. I prodotti non aperti non richiedono refrigerazione; le bottiglie aperte possono essere collocate sugli scaffali delle spezie per un facile accesso.

	KOMESZ FLAOURS (SHANGHAI ) CO., LTD.
	ROOM J180,NO4671,CAOAN ROAD,JIADING DISTRICT, SHANGHAI,P.R.CHINA
	TEL:0086-21-69110763 FAX: 0086-21-69110764
Specifiche del prodotto
1. Nome del prodotto		Aroma di manzo arrosto
2. Numero di lotto		2423556
3. Data di produzione		/
4. Durata di conservazione		2 anni
5. Data di scadenza		/
6. Confezione		25 kg/
7. Caratteristica fisica		Forma liquida
8. Conservazione e trasporto		Deve essere conservato in un magazzino asciutto e ventilato e evitare l'inquinamento da odori vari. La luce solare e la pioggia devono essere evitate durante il trasporto. In condizione che il prodotto sia sigillato, la qualità sarà mantenuta per tre anni.
9. Applicazione		Aromatizzazione alimentare
10. Standard esecutivo per i prodotti		GB 30616
11. Metalli pesanti
Piombo (mg/kg)		＜ 5.0 (2)
Cadmio (mg/kg)		＜ 5.0 (4)
Mercurio (mg/kg)		＜ 5.0 (2)
Arsenico (come As, mg/kg)		＜ 3.0 (4)
12. Quantità di aggiunta suggerita
13. Composizione principale		Sostanze aromatizzanti,Sostanze aromatizzanti naturali, Olio commestibile.
14. Osservazioni		Hai la nostra garanzia che tutti i nostri prodotti sono in conformità con la legge sull'igiene alimentare della Repubblica popolare Cina e le materie prime sono spezie naturali o quasi naturali senza alcuna sostanza illegale.
Dipartimento di controllo qualità: